（一）為了加強全鎮食品安全的監督管理，明確食品安全監管責任，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進全鄉社會經濟的健康和諧發展。及相關要求，制定本制度。鎮食品安全工作領導小組及成員單位，必須遵守本制度。
    （二）食品安全工作領導小組及成員單位的主要負責人，是本地區或本單位食品安全的責任人，對食品安全工作負領導責任，分管食品安全工作負責人，對食品安全工作負直接領導責任；單位各崗位責任人，對崗位的食品安全負直接責任。
    （三）鎮食品安全工作領導小組負責全鄉的食品安全綜合監督管理工作工作。
    （四）鎮食品安全工作領導小組辦公室對全鎮的食品安全監管工作實施日常監督和督查。
    （五）食品安全工作領導小組各成員單位按照以下職責分工，做好有關的食品安全工作：
    　　食品安全工作在鎮人民政府統一領導下，由鎮食品安全工作領導小組組織實施。各職能站所根據本工作計劃，負責落實監管職能范圍的食品安全監管各項工作，指導幫助企業加強自律，提高食品質量和安全，改善食品安全狀況，使所監管領域食品安全相關指標達到創建活動要求。
    　　1.各村委會：加強行政區域內食品安全工作的領導，完善協管員和社區信息員食品安全工作制度，細化工作措施，落實工作職責。重點抓好集貿市場、社區宴席食品安全監管、食品安全宣傳、食品安全信息工作，協助相關部門落實行政區域內的食品安全工作。
    　　3.鎮農科站：負責食用農產品生產領域、生產環境、農業投入品使用和食用農產品安全以及與食品有關的植物病害的監督、監測、檢疫、檢驗管理，深入推行無公害食品行動計劃。
    　　4.鎮畜牧獸醫站：負責飼料、飼料添加劑、獸藥生產和使用的監督管理，對動物產品中獸藥殘留量進行監測，負責動物防疫及動物和動物產品的檢疫。
    　　5.鎮社會經濟發展辦：負責食品流通的行業管理，推進食品流通體制改革，監管生豬定點屠宰，酒類市場的行業管理，積極與相關部門配合建立食品信用體系。并負責食品生產加工環節質量的日常監管，負責查處生產不合格食品及其它質量違法行為。
    　　6.鎮衛生院：負責食品流通環節和餐飲業、食堂等消費環節的衛生監管，負責食品生產加工環節的衛生許可，做好食品污染及食品安全事件中受傷人員的救治，配合有關部門做好調查處理工作。
    　　7.各中小學：開展好學校食品安全教育工作，協助相關職能站所抓好學校食堂的食品安全工作。
    　　8.鎮食品安全工作領導小組其他相關站所：根據站所職能做好食品安全相關工作。
    （六）、各成員單位要依據《鎮食品安全工作領導小組工作制度、成員單位職責》的規定，嚴格執行食品監管法律、法規，落實食品安全責任制，明確食品安全職責，確定食品安全責任人，保障食品安全。
    1、主要領導職責
    （1） 在上級政府和食品安全委員會的領導下，對本地區（部門）的食品安全工作負總責；
    （2）負責本轄區、本部門食品的質量監督管理，實施產品質量監控，責成有關部門和執法人員依照相關法律、法規對食品的違法行為進行查處。
    （3）負責對責任制的分解和落實。
    （4）負責對本部門、本轄區發生的食品安全重大案件的督辦；承擔因對食品安全工作領導不力而形成制售假冒偽劣食品重大案件和造成較惡劣社會影響的領導責任。
    2、分管領導人職責
    （1）在主要負責人的直接領導下，負責分管部門及責任區的食品安全工作，以及責任制的落實。
    （2）負責對分管部門及責任區內的食品質量監督管理工作。
    （3）負責組織所分管部門和轄區內發生的食品安全重大案件的查處和督辦；承擔因對食品安全工作組織不力、措施不當，造成分管部門、責任區內重大制售假冒偽劣食品案件和造成較惡劣社會影響的直接領導責任。
    3、崗位責任人職責
    （1）在分管領導的領導下負責對責任區內食品安全監督管理。
    （2）對責任區內監管對象的基本情況及時調查、收集，落實各項責任，搞好食品質量動態管理工作。
    （3）定期對責任區內的食品安全情況進行監督檢查，及時排除隱患，提供政策指導和技術服務。
    （4）對責任區內的食品違法案件、違法行為及時查處，重要情況和重大事故案件，按照管理權限向領導和上級匯報，承擔責任區內發生的制售假冒偽劣食品重大案件的直接責任。
    （5）受理假冒偽劣食品的舉報，并及時查處。
    （七）各相關部門要按照自己的職能各司其職、各盡其責、分工協作，切實做好食品安全監管工作。