最近，從長輩嘴里常聽到這樣的話：“要想吃到美味，就別怕中毒”、“我們是在地溝油的滋潤下茁壯成長”。這是為什么呢？
        原來，最近食品很不安全，什么毒血旺、三聚氫胺、染色饅頭、注水豬肉、牛肉膏······
        比如前一陣子節目中曝光的肯德基事件，讓我知道了我喜歡的肯德基也是不安全的食品。肯德基的后廚制作過程令人堪憂，炸薯條的油4天才換、后廚地面骯臟，食物掉到地下抖兩下就繼續售賣。媒體介紹用于炸薯條的油4天才換，期間每天晚上把油渣過濾后繼續使用。另外，雞在水里簡單的過一遍還滴著血水就直接裹面。用于洗雞的的水混濁了也無人更換，在商業高峰期，按規定應該炸7分鐘的雞翅4分鐘就被撈了出來。此外在蛋撻烤制上經常會有烤箱上的污垢掉在蛋撻上，工作人員都是拿牙簽挑掉就繼續售賣。據悉，肯德基的產品都是有放制期限的，比如漢堡放過了40分鐘就不能售賣、薯條過了30分鐘就不能售賣等等，而內部員工表示，如果食品過了有效期限就換一個生產標簽上去，如果菜蔫兒了就拿出來再換一個新的上去繼續賣。炸雞的高壓油池由于有150cm高，擦、換起來比較費勁，所以里面的油第一天用完，把油渣過濾以后第二天接著用。無渣油和新油一樣清澈，只是黑了好多。
        這讓我怎么吃呀？
        看來只有不斷完善法律法規，讓這些道德敗壞者接受法律的制裁和社會的唾棄，食品安全才有望得到確實的保障。
        在我們礦區也有許多食品安全上的問題。比如，到了夏天滿街的燒烤攤位上雞犬不寧、戰火連天，把商業街變成了硝煙彌漫的戰場。吃燒烤留下的垃圾滿街都是還沒有人及時打掃，讓礦區的衛生、商業街的衛生變得很糟糕，而且吃燒烤帶來的疾病很多，一根烤牛排的致癌量跟60只香煙的致癌量一樣，每年有1200人吃燒烤得癌癥如果再這樣下去的話，礦區里面也會有吃死人的現象的。如果要杜絕這種現象的發生，就要從根本上杜絕這樣的事件發生，只要少吃或不吃就能從根本上杜絕此類事件的發生，還有社區公安一定要檢查不正規的攤位讓這些道德敗壞者無處可藏。還有，一些小商店和超市里賣的什么5毛錢辣條呀、幾毛錢小零嘴什么的大家最好都別買。
        人類的道德驗證了周總理的判斷：“這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失，道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步”！！
       
        調查內容：礦區食品安全及措施
        人群：家長        參與人：閆琨杰
       
        2011年8月28日   星期日