各位食品行業的同仁及朋友們：

大家下午好！

近年來食品行業不斷曝出質量問題，各類食品安全事件層出不窮。從三聚氰胺、龍蝦粉再到瘦肉精，等等，這些真的讓我們的億萬民眾心好受傷，讓廣大食品消費者的消費信心極大受挫，從而也讓我們食品行業頓時陰云密布。至此，這一切的一切都不得不讓我們這些食品行業從業人員及參與者們倍感壓力，也促使我們必須進行深刻地反思，作為一個“食品人”我們到底應該怎么做？

俗話說：民以食為天，食以安為先。食品關系到國計民生，關乎民眾的健康和生命，所以其重要性不言而喻。那么作為食品經營企業，食品的質量和安全就必然成為企業的安身立命之本。確保食品的安全在任何時候都是企業最基本的安全底線。但是確保食品安全并非一句口號，而應該是通過環環相扣的舉措來一步步的實現。當下我們更多地可能需要回歸到我們做人的本質，應該從道德的層面去規范和約束我們的食品從業者和企業。我們必須要能夠從心出發，把握道德的底線，恪守誠信的原則，真正樹立起以誠信為本的經營理念，才能夠讓我們的食品更安全，讓我們的民眾更放心，讓我們的社會更和諧。

今天，我有幸成為雙匯的一員，我看到了廠區最醒目位置掛著的 “產品質量無小事，食品安全大如天”的標語，我看到了雙匯嚴格的車間管理制度，看到了每一個雙匯人認真負責的工作態度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待！  現在的我作為雙匯車間的一線生產員工，作為食品安全生產的把關者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。

作為食品從業者，我們深感肩上的責任和壓力，但是食品行業也賦予了我們更多的社會責任和義務:

第一，貫徹誠信經營的理念。企業應樹立“誠信立企、安全至上”的核心價值觀，通過多種方式對員工進行廣泛地宣傳教育，努力營造誠信氛圍，弘揚誠信美德，爭做誠信企業，讓消費者信賴，讓社會大眾認可。

第二，規范誠信體系的管控。嚴格規范食用農產品的原料收購、運輸倉儲到生產加工、檢驗檢測等各環節的監控和管理，建立規范、系統的管理制度，形成系統的企業誠信管理體系運行機制，確保質量安全，防范失信風險。

第三，提供安全放心的食品。堅持質量第一、用戶至上，嚴格進行產品的檢驗檢測，做到不合格原料不進廠、不合格的產品不出廠、不生產假冒偽劣產品、不摻雜使假、不以假充真、不以次充好，讓廣大消費者買的放心、吃的安心。

總之，我們必須時刻清楚地認識到，企業在追求自身效益的同時，必須承擔起誠信建設的社會責任，把講求信用、誠實待人、信守承諾等作為商業經營及社會交往的行為準則，體現在企業發展戰略中。同時，以教育引導為支撐，形成誠實守信的企業文化；以有效監督為基礎，實現誠信建設的規范化、程序化、標準化、制度化和社會化。進而才能有效提升食品安全管理的水平和意識，而為我們的消費者提供安全放心的食品。

 “人無信不立，商無信不富”。眾多企業的慘痛教訓已給我們明確的警示：企業發展最需要的是誠信，誠信建設是立企興企之本。 一個企業的誠信狀況如何，直接關系到企業自身的形象與發展。誠實守信是企業發展的必然要求，恪守誠信是企業的社會責任。有了誠信，企業就會有市場凝聚力、競爭力，就能取信于市場、取信于顧客、取信于社會。

朋友們、同事們，為了大家的健康，為了社會的和諧，為了我們身邊的萬千消費者，更為了百年雙匯的發展和繁榮，讓我們攜起手來，為大家攜起手來，用優質的產品和質量托起雙匯美好的明天！ 我的演講完畢，謝謝大家