糧食安全是國際社會永恒關注的焦點之一。目前國際糧食發展呈現糧價上漲和國際糧食政策連續出臺等一系列連鎖反應,導致限制糧食出口國家增多和高價糧食持續時期長等問題。綜合分析目前國際糧食市場形勢,可以看出引起國際糧食安全問題的主要原因是多數國家糧食庫存大幅度減少、耕地面積下降、糧食生產成本提高、生產者普遍積極性不高、糧食生產波動大、糧食消耗量剛性增加與糧食消費結構升級、全球經濟增長刺激糧價上漲、全球氣候異常和自然災害頻繁等方面。從全球層面看,應對當前糧食危機的主要措施是:一是構建全球層面上的糧食安全生產的耕地保障機制; 二是在全球視野中構筑災害應對型農作制度; 三是構建全球糧食貯備及需求信息共享平臺,穩定糧食供應市場; 四是構建全球糧食安全科技支撐計劃, 提升糧食生產科技水平。