為了研究大型油盤火災的輻射特性及火焰結構,對幾種不同尺寸的油盤火災的外部輻射熱進行了實驗測量。在大型油盤火災實驗中,火焰的輻射熱被來自火焰的大量煙氣所包圍,輻射熱中絕大部分是由火焰底部發散出來的。實驗還對火焰的其他一些特性(如排煙量、火焰溫度、火焰中的氣體流速及氣體濃度、燃燒速率等)分別進行了測量。結果發現,火焰燃燒中的大部分是在火焰底部完成的,火焰上部的氣流對煙氣的散發起到了非常重要的作用。