粉塵爆炸是指懸浮于空氣中的可蒜粉塵觸及明欠或電火花等火濼時發生的爆炸現象，它是由扮塵粒子表面與氧發生反應所弓1起的，是某種凝固的可燃物與周圍存在著氧化荊這一不均勻狀態中進行的反應。本文通過對扮塵爆炸的特點以震近年來日內外扮塵霹炸案例的分析，對粉塵爆炸的預防提出了一些具體的安全技術措施。